Аминокиселине су есенцијалне биомолекуле у живим системима и укључене су у синтезу различитих врста протеина. Аминокиселине су органска једињења која садрже амин и карбоксил као функционалне групе. Глутамин и глутамат су две важне аминокиселине присутне у живим системима. Глутамин је условно есенцијална аминокиселина која има различите функције у телу. Глутамат је неесенцијална аминокиселина која се сматра најбројнијим неуротрансмитером у нервном систему. Ово је кључна разлика између глутамина и глутамата.
1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је глутамин
3. Шта је глутамат
4. Сличности између глутамина и глутамата
5. Упоредна упоредба - Глутамин вс глутамат у табеларном облику
6. Резиме
Глутамин је важна аминокиселина од 20 врста аминокиселина присутних у природи. Сматра се α-аминокиселином. Глутамин се користи у синтези протеина. Молекул глутамина састоји се од α-амино групе, а-карбоксилне киселине која се протонира и депротона у одређеним биолошким условима. Настаје услед замене хидроксилног бочног ланца глутаминске киселине амидом бочног ланца; аминска функционална група. Ово развија молекул глутамина као неутрално набијену аминокиселину са поларним својствима у физиолошким пХ условима.
Слика 01: Д-глутамин структура
Глутамин је условно есенцијална аминокиселина за људе под одређеним условима болести и повишеном нивоу стреса. У људи се глутамин синтетише довољно да одговори на захтеве система, али током посебних услова попут повишеног нивоа стреса, физичке трауме (губитак мишића) и болести, потражња за глутамином ће се повећати. Да би се обезбедило довољне количине глутамина у таквим условима, глутамин треба добити из исхране. Врсте хране богате глутамином укључују дијетална меса и јаја. Сматра се да и вхеи протеин и казеин имају висок ниво глутамина. Глутамин делује као извор енергије у неким цревним ћелијама и ћелијама имунолошког система. Ове ћелије више воле глутамин као извор енергије него глукозу. Глутамин је важан и током регулисања равнотеже киселине у бубрегу због производње амонијума када је то потребно. Он обезбеђује азот многим анаболичким процесима у телу, што укључује синтезу пурина. У циклусу ТЦА (три карбоксилне киселине), глутамин делује као донор угљеника. Глутамин делује и као прекурсор за синтезу аминокиселине глутамата и помаже у нетоксичном транспорту амонијака у крви.
Глутамат је врста аминокиселина која се сматра најбројнијим стимулишућим неуротрансмитером који је присутан у нервном систему. То је анион глутаминске киселине и по својој синтези глутамин делује као прекурсор. Глутамат има негативан набој. То је небитна аминокиселина, пошто је синтетизована алфа-кетоглутаричном киселином која је присутна као део циклуса лимунске киселине (ТЦА). Глутамат се сматра једном од најобилнијих аминокиселина присутних у људском телу и делује као саставни молекул широком распону есенцијалних и небитних аминокиселина присутних у телу. Потреба организма глутаматом у нормалним условима се испуњава путем исхране.
Слика 02: Глутамат
Синтеза глутамата од стране самог тела догађа се само ако се повећава потражња за глутаматом у случају екстремних услова. Глутамат, сам по себи, не може прећи крвну мождану баријеру. Али у контексту нервне координације, глутамат се активно преноси у нервни систем транспортним системом високог афинитета који помаже у одржавању концентрација можданих течности и церебралне кичмене течности на константним нивоима. У централном нервном систему глутамат се синтетише из прекурсора глутамина, а ензим глутаминаза делује као катализатор. Овај циклички процес познат је као циклус глутамата-глутамина. Молекул глутамата има три врсте хемијских рецептора: АМПА рецепторе, НМДА рецепторе, метаботропне рецепторе. АМПА и НМДА рецептори помажу у повећању пропустљивости мембране за натријум и калијум током нервног преноса.
Глутамин вс Глутамате | |
Глутамин је важна аминокиселина од 20 врста аминокиселина присутних у природи. | Глутамат је врста аминокиселина и најобилнији стимулативни неуротрансмитер присутан у нервном систему |
Напунити | |
Глутамин нема набоје. | Молекул глутамата има негативан набој. |
Захтев тела | |
Глутамин је условно есенцијална аминокиселина. | Глутамат се сматра небитном аминокиселином. |
Функције | |
Глутамин делује као извор енергије и донатор угљеника и азота и одржава јонску равнотежу у бубрезима и нетоксичан транспорт амонијака у крви. | Глутамат делује као неуротрансмитер у нервном систему. |
Аминокиселине су есенцијалне биомолекуле присутне у живим системима. Они су укључени у синтезу различитих врста протеина. Глутамин и глутамат су две важне аминокиселине. Глутамин је условно есенцијална аминокиселина. Потражња за глутамином повећава се са повишеним нивоом стреса, болести, итд. Има много различитих важних функција у телу, што укључује одржавање јонске равнотеже у бубрегу, делујејући као донор угљеника и азота за различите биохемијске процесе, као извор енергије итд. Глутамат је неесенцијална аминокиселина која се синтетише алфа кетоглутаричном киселином. Сматра се да је најбројнији неуротрансмитер присутан у нервном систему. Ово је разлика између глутамина и глутамата.
Можете преузети ПДФ верзију овог чланка и користити је за оффлине употребу према напоменама. Молимо преузмите ПДФ верзију овде. Разлика између глутамина и глутамата
1. „Поглавље 9 - Метаболизам глутамата.“ Метаболизам глутамата - Астроцити и епилепсија - Поглавље 9, доступно овде. Приступљено 1. септембра 2017.
2. "Глутамин." Медицински центар Универзитета у Мериленду, доступан овде. Приступано 1сеп. 2017.
3. Схен, јун. „Моделирање циклуса неуротрансмитера глутамата-глутамина.“ Границе у неуроенергетици, Фронтиерс Медиа С.А., 2013, доступно овде. Приступљено 1. септембра 2017
1. "Д-Глутамине" Аутор Иикразуул - Властито дело (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа
2. "Глутамат-5-полуалдехид" Ед (Едгар181) - Властито дело (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа