Разлика између краве Јерсеи и краве Холстеин

Јерсеи Цов вс Холстеин Цов

Јерсеи и Холстеин су расе говеда које су популарне широм свијета, јер су ове краве познате по високој производњи млијека. Говеда је реч која се користи када се односи на краве које су удомљене широм света.

Холстеин

Ова пасмина крава је поријеклом из Холандије. Ове краве имају беле и црне мрље на својим телима и познато је да су краве са највише млека на свету. То су крупне животиње, а здраво теле може тежити између 40-45 кг. Одрасли Холстеин тежи око 580 кг.

Јерсеи

Ова пасмина добила је име по острву где је развијена. Острво Јерсеи налази се на Британском каналу. Ова пасмина је малог тела и црвенкасто је смеђе боје. Одрасле краве теже између 800-1200 килограма. Ове краве су познате по високом удјелу масти (6% маслаца са 4% протеина) у свом млеку. Ове краве се прилагођавају врућим временским условима и данас се узгајају чак и у врелим саванским регионима Бразила.

Разлика између краве Јерсеи и краве Холстеин

Када говоримо о разликама, прва велика разлика је у величини. Док су дресови мањих димензија, тешки само око 400кг, Холстеинс су огромни у поређењу и теже око 580кг. Постоји и разлика у боји. Док су дресови углавном црвено смеђе боје, Холстеинс су или црне или беле боје са црним и белим мрљама по целом телу.

Одрасли Холстеин производи у просеку 19000 килограма млека током свог животног века, док дрес заостаје далеко, производећи само 13000 килограма млека у свом животном веку.

Џерси постиже велики резултат у садржају масних масти у односу на Холстеин. Док је садржај маслачке масти у Холстеину само 3,7%, он је око 4,7% у млеку краве из дреса. Иако су се пуристи намрштили крижањем ове две врсте говеда, успешни покушаји су видели животиње које производе више млека са већим удјелом маслачка..