Разлика између линолне киселине и линолне киселине
Share
Тхе кључна разлика између линолеинске киселине и линоленске киселине је то линолеинска киселина садржи две двоструке везе са цис конфигурацијом док линоленска киселина садржи три двоструке везе са цис конфигурацијом.
Линолеинска киселина и линоленска киселина две су есенцијалне масне киселине које морамо добити из исхране, јер их наше тело не може синтетизовати. Штавише, ове масне киселине су неопходне за наше здравље.
САДРЖАЈ
1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је линолна киселина
3. Шта је линоленска киселина
4. Упоредна упоредба -Линолеинска киселина вс линолна киселина у табеларном облику
5. Резиме
Шта је линолна киселина?
Линолеинска киселина је есенцијална масна киселина која има хемијску формулу Ц18Х32О2. То је карбоксилна киселина и има ланац са 18 угљеника. Карбонски ланац има две двоструке везе са цис конфигурацијом. Према томе, можемо га означити као 18: 2 цис-9,12 у коме су 9 и 12 угљеникови атоми који имају двоструке везе. Обично се ово једињење појављује у природи као триглицеридни естер. Даље, ово једињење је високо растворљиво у органским растварачима као што су ацетон, бензен, етанол, итд. Моларна маса овог једињења је 280,45 г / мол. Чини се као безбојно уље.
Слика 01: Линолна киселина
Када се узме у обзир употреба, постоје индустријске апликације, као и апликације у пољу истраживања. У индустрији можемо да користимо линолеинску киселину за прављење брзосушећих уља за уљне боје и лакове, као површински активно средство, као састојак у козметичким производима, итд. Најважнији прехрамбени извори линолеинске киселине укључују Салицорниа уље, уље шафрана и диње семено уље.
Шта је линолна киселина?
Линолеинска киселина је есенцијална масна киселина која има хемијску формулу Ц18Х30О2. Његов најчешћи облик је алфа-линоленска киселина, јер је најстабилнији и најзаступљенији облик. Штавише, то је есенцијална масна киселина и стога је морамо узимати из исхране, јер наше тело то не може да произведе.
Слика 02: Структура алфа-линолне киселине
Даље, ово једињење има 18-угљени угљени ланац са 3 двоструке везе у цис конфигурацији. Стога га можемо означити као 18: 3 цис-9,12,15 у коме су 9, 12 и 15 угљеникови атоми који имају двоструке везе. Моларна маса му је 278,43 г / мол. Важни прехрамбени извори линоленске киселине укључују семе кивија, Цхиа, Перилла, уљану репицу, соју итд..
Која је разлика између линолне киселине и линолне киселине?
Линолеинска киселина је есенцијална масна киселина која има хемијску формулу Ц18Х32О2 док је линолеинска киселина есенцијална масна киселина која има хемијску формулу Ц18Х30О2. Међутим, кључна разлика између линолеинске киселине и линоленске киселине је та што линолеинска киселина садржи две двоструке везе са цис конфигурацијом док линоленска киселина садржи три двоструке везе са цис конфигурацијом.
Према конфигурацијама у тим једињењима, линолеинску киселину можемо означити као 18: 2 цис-9,12, а линоленску киселину као 18: 3 цис-9,12,15. Када се узму у обзир прехрамбени извори, најважнији прехрамбени извори линолне киселине укључују Салицорниа уље, уље шафрана, уље семенки диње итд. Важни прехрамбени извори линоленске киселине укључују семе кивија, Цхиа, Перилла, уљану репицу, соју итд..
Преглед - Линолна киселина вс Линоленска киселина
Линолеинска киселина је есенцијална масна киселина која има хемијску формулу Ц18Х32О2 док је линолеинска киселина есенцијална масна киселина која има хемијску формулу Ц18Х30О2. Кључна разлика између линолеинске киселине и линоленске киселине је да линолеинска киселина садржи две двоструке везе са цис конфигурацијом док линоленска киселина садржи три двоструке везе са цис конфигурацијом.
Референце:
1. „Алфа-линолна киселина.“ Википедиа, Викимедијина фондација, 1. јула 2019., доступно овде.
Љубазношћу слике:
1. "ЛАнумберинг" Едгар181 са енглеске Википедије - Пребачен са ен.википедиа у Цоммонс (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа
2. „АЛАнумберинг“ Написао: Корисник: Едгар181 - хр: Слика: АЛАнумберинг.пнг, поново нацртан у БКцхем + перл + инксцапе + вим, (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа
