Разлика између хоботнице и каламара

Оцтопус вс Цаламари

Истраживање разлика између хоботнице и каламара вратило би се многима због велике варијабилности у вези с њима. Као полазиште, једна је главоножац, а друга је храна направљена од главоножаца. Међутим, постоје многи случајеви да ова два појма нису добро схваћена и погрешно упућена. Стога, правилно знање о хоботници и каламарима заједно би очистило збуњујуће или погрешне референце. Овај чланак намерава да размотри разлику између хоботнице и каламара са релевантним дискусијама о њиховим карактеристикама.

Хоботница

Хоботница је главоножац припада реду: Оцтопода. У океанима света постоји око 300 постојећих врста хоботница. Обично су то бентоске животиње које живе на морском дну. Хоботнице имају два ока и четири пара руку. Они су обострано симетричне животиње, али показују и радијалну симетрију. Хоботнице немају ни унутрашњи ни спољашњи костур упркос неким другим главоножцима; уместо тога, њихово тело одржава крутост хидростатским притиском. Имају уста с тврдим кљуном, а налази се у средишњој тачки руку. Хоботнице имају различите стратегије за спречавање предатора, укључујући протеривање мастила, камуфлирање и деиматске приказе. Њихове руке су опремљене усисним чашама или сисалицама, како би им мобилизирале предмете из плена снажним стиском. Од свега, добро развијен и сложен нервни систем једна је од важних карактеристика која треба да обавести.

Цаламари

Каламари је храна која се прерађује од лигњи, што је још један главоножац мекушаца. Другим речима, калама је кулинарска референца за лигње. Каламари се назива лигња у многим местима света. Израз цаламари има италијанско порекло, јер је настао у италијанским кухињама. Приликом припреме, лигње је грешило и плашт се прво очисти. Затим се мали прстенови израђују правилним техникама сечења. Зачин са одговарајућим састојцима прати дубоко пржење уља уљом. То је посебно медитеранско јело које је изузетно популарно широм света. Популарност је велика, посебно у Европи и Северној Америци. Пошто је популарност велика, цене су изузетно високе код многих других врста морских плодова. Каламари или пржени каламари обично имају премаз са специјалним састојцима за повећање укуса, а они се разликују у зависности од региона и потражње купаца. Уобичајени облик каламара је округлог облика или прстена, а послужује се уз сос као једноставно јело без превише украса. Међутим, хлебни каламари су друга храна која се прави од лигњи уклањањем плашта и пуњењем хлебом и пиринчем.