Аминокиселине се могу поделити у две групе на основу поларитета као поларне аминокиселине и неполарне аминокиселине. Тхе кључна разлика између поларне и неполарне аминокиселине је то поларне аминокиселине имају поларитет док поларитет нема у неполарним аминокиселинама.
Аминокиселине су органска једињења. Аминокиселина је састављена од аминске групе (-НХ2), карбоксилна група (-ЦООХ), алкил група као бочни ланац (-Р) и атом водоника (-Х). Стога се аминокиселина формира из четири основна хемијска елемента; Ц, Х, О и Н. Аминокиселине су градивни блокови протеина. Аминокиселине се могу категорисати на различите начине на основу структуре, синтезе и својстава као што су есенцијалне и небитне, поларне и неполарне..
1. Преглед и кључне разлике
2. Шта су поларне аминокиселине
3. Шта су неполарне аминокиселине
4. Упоредна упоредба - Поларне и неполарне аминокиселине у табеларном облику
5. Резиме
Поларне аминокиселине су аминокиселине које имају поларитет. Поларне аминокиселине могу се наћи у три врсте као неутралне аминокиселине, позитивно набијене аминокиселине и негативно наелектрисане аминокиселине. Поларне аминокиселине без набоја немају набоје у „Р“ групи (бочни ланац). Ове аминокиселине могу да се нађу у учешћу у стварању водоничне везе у молекулама протеина. На пример, аминокиселине ове групе су серин, треонин, тирозин, цистеин, глутамин и аспарагин.
Слика 01: Класификација амино киселина
Поларне аминокиселине са позитивним набојем садрже више амино група него карбоксилне групе. Тада аминокиселина постаје базнија. Ове аминокиселине имају позитивно наелектрисање у „Р“ групи. Примери ове категорије укључују лизин, аргинин и хистидин.
Поларне аминокиселине са негативним набојем имају више карбоксилних група у поређењу са аминским групама. Тада аминокиселина постаје киселија. Негативни набој ових аминокиселина може се наћи у „Р“ групи. Примери ове групе укључују аспарагинску киселину и глутаминску киселину.
Неполарне аминокиселине су аминокиселине које немају поларитет. То је зато што ове аминокиселине имају једнак број група карбоксилних киселина и аминских група. Због тога ове неполарне аминокиселине имају неутралан набој. Они немају накнаду за „Р“ групу.
Неполарне аминокиселине су хидрофобне. Примери неполарних аминокиселина укључују аланин, валин, леуцин, изолеуцин, фенилаланин, глицин, триптофан, метионин и пролин.
Полар вс неполарне аминокиселине | |
Поларне аминокиселине су аминокиселине које имају поларитет. | Неполарне аминокиселине су аминокиселине које немају поларитет. |
Поларитет | |
Поларност је присутна у поларним аминокиселинама. | Поларитет није присутан у неполарним аминокиселинама. |
Хидрофобност | |
Поларне аминокиселине су хидрофилне. | Неполарне аминокиселине су хидрофобне. |
Примери | |
Примери поларних аминокиселина укључују серин, лизин и аспарагинску киселину. | Аланин, валин, леуцин, изолеуцин, фенилаланин, глицин, триптофан, метионин, пролин. |
Аминокиселине су саставни део протеина. Постоји неколико различитих начина груписања аминокиселина на основу структуре и својстава. Поларне аминокиселине и неполарне аминокиселине разврставају се на основу поларности аминокиселина. Разлика између поларних и неполарних аминокиселина је у томе што поларне аминокиселине имају поларитет, док је у неполарним аминокиселинама поларитет..
1. „Поларне аминокиселине“. Поларне амино киселине, неполарне амино киселине | [заштићена адреса е-поште] Доступно овде
2. „Аминокиселина.“ Википедиа, Фондација Викимедиа, 16. марта 2018. Доступно овде
3.Горга, Франк Р. „Неполарне аминокиселине“. Неполарне Р групе, 1999. Доступно овде
1.'Слика 03 04 02'БИКСКС ОпенСтак, (ЦЦ БИ 4.0) преко Цоммонс Викимедиа