Разлика између протеазе и пептидазе

Кључна разлика - Протеаза против пептидазе
 

Протеини су макромолекуле. Они се углавном састоје од угљеника, водоника, кисеоника и азота. То је витално хранљиво средство због његове улоге у структуралним и функционалним аспектима тела. Варење протеина или протеолиза започиње у стомаку, иако се највећи део варења протеина одвија у танком цреву користећи ензиме панкреаса. Коначни продукт варења протеина су аминокиселине које се лако апсорбују у танком цреву и транспортују путем крви до циљаних органа. Деградација протеина је такође уобичајена процедура која се практикује у индустријском окружењу. Деградација протеина углавном се врши у индустријама попут коже, вуне и прехрамбене индустрије. Разградња протеина је ензимска реакција. Дакле, тренутно се ови ензими производе широм света користећи рекомбинантну ДНК технологију. Два протеолитичка ензима Протеасе и Пептидаза учествују у разградњи протеина и у природним појавама и у индустријском обиму. Протеазе су врста хидролазе која учествују у цепању пептидне везе у протеинима док су пептидазе врста протеаза које могу да цепају крајње терминале пептидног ланца. Ово је кључна разлика између протеазе и пептидазе.

САДРЖАЈ

1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је Протеасе
3. Шта је пептидаза
4. Сличности између протеазе и пептидазе
5. Упоредно упоређивање - Протеаза против пептидазе у табеларном облику
6. Резиме

Шта је Протеасе?

Протеаза је врста хидролазе која спада у категорију Ензимске комисије класе 3 (ЕЦ3). Протеаза учествује у активирању нуклеофила који ће напасти угљеник пептидне везе. После овог нуклеофилног напада прати формирање високоенергетског интермедијера. Да би се овај интермедијар стабилизовао, нестабилни комплекс ће бити разграђен да постигне стабилност. Ова деградација ће резултирати цепањем пептидне везе што резултира два фрагмента пептида. На основу овог каталитичког механизма постоје четири главне врсте протеаза: аспартичне протеазе, цистеинске протеазе, аспартил протеазе и металопротеазе. Метода нуклеофилног напада мало се разликује у свакој ензимској класи.

Протеазе се користе у два главна контекста: у природним условима у варењу и разградњи протеина, у индустријским условима за производњу комерцијалних производа.

У контексту физиологије, протеазе су неопходне за пробаву прехрамбених протеина, обнављање протеина, дељење ћелија, каскаду згрушавања крви, трансдукцију сигнала, прераду полипептидних хормона, апоптозу и животни циклус неколико организама који изазивају болест, укључујући репликацију ретровируси.

Слика 01: Протеаза

Индустријска примена протеаза је производња коже, производња вуне, производња Кленов фрагмената, синтеза пептида, варење нежељених протеина током пречишћавања нуклеинском киселином, употреба протеаза у експериментима са ћелијском културом и дисоцијација ткива, припрема рекомбинантних фрагмената антитела за истраживање, дијагностику и терапија.

Протеазе су даље подељене као егзопептидазе и ендопептидазе према месту напада на пептидној вези.

Шта је пептидаза?

Пептидаза је врста протеазе. Механизам деловања пептидазе сличан је протеази. Пептидаза је окарактерисана као егзопептидаза и учествује у цепању терминалних пептидних веза. Терминалне пептидне везе могу бити или карбокси-крајњи или амино-крајеви.

Слика 02: Дејство пептидазе

Слично протеазама, пептидазе такође имају две главне примене. Постоје у физиологији и индустријској примени.

Које су сличности између протеазе и пептидазе?

• Оба су протеолитички ензими.
• Оба су ензими хидролазе.
• Оба ензима могу се произвести помоћу рекомбинантне ДНК технологије.
• Оба ензима учествују у цепању пептидне везе протеина и разградњи протеина.
• Обе имају примену у индустрији - кожна индустрија, индустрија вуне, прехрамбена индустрија и рекомбинантна ДНК технологија и протеомика.
• У физиологији се протеазе и пептидазе користе у процесу варења.

Која је разлика између протеазе и пептидазе?

Протеасе вс Пептидаза
Протеазе су ензими који цепају пептидну везу у протеинима.	Пептидазе су врста протеазе која је способна да одцепи крајње терминале пептидног ланца.
поступак
Протеаза може бити ендопептидаза или егзопептидаза.	Пептидазе су егзопептидазе.

Преглед - Протеаза и Пептидаза

Протеазе и пептидазе су протеолитички ензими који у физиологији имају различите функционалне улоге. Основна разлика између протеаза и пептидаза је да протеаза може бити ендопептидаза или егзопептидаза, док су пептидазе егзопептидазе. Тренутно се ови ензими производе помоћу рекомбинантне ДНК технологије јер ће то резултирати високим приносом и висококвалитетним крајњим производима који су исплативи.

Преузмите ПДФ верзију Протеасе вс Пептидасе

Можете преузети ПДФ верзију овог чланка и користити је за оффлине употребу према напоменама. Молимо преузмите ПДФ верзију овде. Разлика између протеазе и пептидазе

Референце:

1.Мотиан, ЈаносАндрас и др. „Истраживачка примена протеолитичких ензима у молекуларној биологији.“ Биомолецулес, МДПИ, децембар 2013, доступно овде. Приступљено 15. септембра 2017.
2. "Структурна биохемија / ензимски каталитички механизам / протеазе." Структурна биохемија / ензимски каталитички механизам / протеазе - Викибоокс, отворене књиге за отворени свет, доступне овде. Приступљено 15. септембра 2017.

Љубазношћу слике:

1. „Серинска протеаза“ Тинастелла из енглеског Викикњига - пребачен из ен.викибоокс у Цоммонс. (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа
2. „Пептидазне радње“ Боумпхреифр - сопствени рад (ЦЦ БИ-СА 3.0) преко Цоммонс Викимедиа