Разлика између амилазе пљувачке и панкреаса амилазе

Тхе кључна разлика Између пљувачке амилазе и амилазе панкреаса је оно пљувачне жлезде производе слинавну амилазу у уста и покрећу варење угљених хидрата док панкреас производи панкреасну амилазу у танком цреву и употпуњава варење угљених хидрата.

Амилаза, протеаза и липаза су три врсте ензима који помажу у варењу наше хране. Протеазе хидролизују протеине у аминокиселине, док липазе разбијају липиде у глицерол и масне киселине. Амилазе су ензими који катализирају распадање угљених хидратних полимера, углавном скроб, на једноставне шећере. Амилазе разбијају гликозидне везе присутне у скробу и гликогену. Штавише, амилазе могу бити α-амилаза, β-амилаза и глукоамилаза, а пљувачне жлезде и панкреас их производе.

САДРЖАЈ

1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је пљувачка амилаза
3. Шта је панкреасна амилаза
4. Сличности између амилазе пљувачке и панкреаса амилазе
5. Упоредно упоређивање - амилаза пљувачке вс панкреасне амилазе у табеларном облику
6. Резиме

Шта је пљувачка амилаза?

Међу два места на којима се прави амилаза, пљувачне жлезде производе пљувачке амилазе. Амилазе пљувачке присутне у слини и мешају се са храном коју конзумирамо. Због тога, амилазе из пљувачке делују на сирове облике угљених хидрата и покрећу варење угљених хидрата.

Слика 01: Саливна амилаза

Дјеломична пробава догађа се у устима. Када жваћете конзумирану храну, осетићете слатки укус. То је због деловања амилазе пљувачке. Када овај ензим хидролизује угљене хидрате у малтозу, осетићете сладак укус.

Шта је панкреасна амилаза?

Панкреасна амилаза је друга врста амилазе која делује на угљене хидрате. Као што име помиње, панкреас производи амилазу панкреаса. Панкреас излучује панкреасне амилазе у желудац и танко црево да би пробавио делимично разграђене угљене хидрате. Ове амилазе довршавају варење угљених хидрата.

Слика 02: Амилаза панкреаса

Угљикохидрати се претварају у глукозу која је основна јединица угљених хидрата. Када се направи глукоза, лако се апсорбује у крвоток.

Које су сличности између слинавне амилазе и панкреасне амилазе?

• Оба су ензими и протеини.
• Оба ензима делују на угљене хидрате.
• Помажу пробави наше хране.
• Они цепају гликозидне везе између молекула шећера.
• Обе су у стању да претварају полимере из угљених хидрата у једноставне шећере.

Која је разлика између пљувачке амилазе и панкреасне амилазе?

Амилаза пљувачке и панкреаса Амилаза су две врсте амилазе. Пљувачна жлезда производи и излучује амилазе пљувачке у уста и покреће варење угљених хидрата. Панкреас излучује амилазу панкреаса у танком цреву и завршава варење угљених хидрата у стомаку и танком цреву.

Преглед - Саливарска амилаза вс панкреасна амилаза

Ензими су биолошки катализатори хемијских реакција. Они су протеини. Три главне врсте ензима у нашем телу су амилазе, липазе и протеазе. Амилазе хидролизују скроб и друге полимере угљених хидрата у једноставне шећере. Пљувачне жлезде излучују амилазу да покрену варење, а ове амилазе су амилазе пљувачке. Пљувачка амилаза делује на сирови облик угљених хидрата у устима. Панкреас производи амилазу, а они су амилаза панкреаса. Ове амилазе делују на сложене угљене хидрате и завршавају хидролизу угљених хидрата. Ово је разлика између пљувачке амилазе и амилазе панкреаса.

Референце:

1. "Амилаза." Египатски часопис за медицинску хуману генетику, Елсевиер. Доступно овде 
2. "Амилаза." Википедиа, Фондација Викимедиа, 23. јула 2018. Доступно овде  

Љубазношћу слике:

1.'Салварија алфа-амилаза 1СМД 'Властитим радом. - Од уноса ПДБ 1СМД., (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа 
2. 'Панцреатиц алфа-амилаза 1ХНИ' Властитим радом. - Од уноса ПДБ 1ХНИ., (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа