Разлика између растворљивог и нерастворљивог

Растворљиво вс Нерастворљиво

Растворљивост и нерастворљивост материјала у растварачу су веома важни. То је чак и основни феномен за настајање живота на земљи и његов наставак. Требало би да постоје различите хемијске и физичке интеракције да би супстанца била растворљива и нерастворљива. Овде ћемо ова два појма размотрити у широј перспективи.

Растворљиво

Растварач је супстанца која има способност растварања, па може растворити другу супстанцу. Растварачи могу бити у течном, гасовитом или чврстом стању. Раствор је супстанца растворљива у растварачу како би настала раствора. Раствори могу бити у течној, гасовитој или чврстој фази. Дакле, растворљивост / растворљив је способност раствора у растварачу. Степен растворљивости зависи од различитих фактора попут врсте растварача и раствора, температуре, притиска, брзине мешања, нивоа засићености раствора итд. Супстанце су растворљиве једна у другој само ако су сличне („воли да се раствара воли“). На пример, поларне материје су растворљиве у поларним растварачима, али не у неполарним растварачима. Молекули шећера имају слабе међу-молекуларне интеракције међу њима. Ако се растварају у води, ове интеракције ће се распасти и молекули ће се раставити. Раскиду обвезница потребна је енергија. Та енергија ће бити обезбеђена формирањем водоничних веза са молекулама воде. Због овог процеса, шећер је добро растворљив у води. Слично томе, када се сол попут натријум-хлорида раствара у води, ослобађају се јони натријума и хлорида, који ће комуницирати са молекулима поларне воде. Закључак који можемо добити из горња два примера је да ће растварачи давати своје елементарне честице након растварања у растворљивости. Када се супстанци први пут дода растварач, прво се брзо раствара. Након неког времена успоставља се реверзибилна реакција и брзина отапања ће се смањити. Кад су брзина растварања и брзина таложења једнаки, каже се да је раствор у равнотежи растворљивости. Ова врста раствора позната је као засићени раствор.

Нерастворљиво

Нерастворљива средства која се не могу растворити. Супротно је растворљивом. Као што је горе споменуто, материје се растварају једна са другом ако се међусобно "воле". Када се "не воле" једни друге су нерастворљиви. Другим речима, ако две материје не могу међусобно да делују, неће бити растворљиве. На пример, поларне супстанце и неполарне супстанце се не воле једна на другу; према томе, међу њима нема никаквих интеракција. Дакле, неполарни раствор неће бити растворљив у поларном растварачу. На пример, комад гуме се не раствори у води. Други шећер није растворљив у уљу. Нерастворљиви материјал се може лако одвојити методом филтрације. Пошто постоје супстанце које су потпуно нерастворљиве, могу постојати и неке које су делимично растворљиве. Ако су раствор и растварач до одређене мере могли да делују, они су делимично растворљиви.