Разлика између декстрозе и шећера

Декстроза вс Шећер

У биохемији и исхрани, неки састојци и хемикалије изгледају попут других. Мислимо да ови једноставно спадају у једну категорију или неку врсту. Оно што не знамо је да су ове хемикалије, осим својих хемијских структура, заиста и заиста различите у погледу структуре, својстава и тако даље, и тако даље.

Две од њих су декстроза и шећер. Да ли су ове две речи сличне? Да ли су ове две речи потпуно различите? Дознајмо шта нас чини и сличним.

Декстроза и шећер су и шећер. „Шећер“ је општи термин док је декстроза специфична врста шећера. Постоје различите врсте шећера као што је моносахарид, дисахарид и полисахарид.

Примери моносахарида су: глукоза (декстроза), галактоза и фруктоза. Ове врсте шећера су најједноставнији облици шећера и најосновније јединице. Друга врста шећера су диссахариди. Примери за то су: малтоза, лактоза и сахароза. И последња врста шећера су полисахариди који су три или више једноставних шећера спојених темељном синтезом дехидрације. Примери за то су: целулоза, гликоген и скроб.

Хемијска формула декстрозе која је под моносахаридом је Ц6Х12О6, док је формула сахарозе као дисахарида Ц12Х22О11. Шећер се углавном прерађује употребом шећерне трске. То је биљка која се бере, а затим вади. Бразил је тренутно највећи произвођач шећера на свијету.

Шећер је сладак. Превелика конзумација може довести до дијабетеса мелитуса типа 2. Са оне лакше стране, то је један од главних облика енергије јер има високу вредност угљених хидрата. Унос шећера треба вршити умјерено. С друге стране, декстроза се специфично користи у интравенским течностима за лечење дехидрације. Поред снабдевања течношћу у организму, користи се и за давање калорија организму.

Резиме:

1.Дестроза и шећер су и шећер.
2. Шећер је општи појам док је декстроза специфична врста шећера.
3. Постоје различите врсте шећера као што су: моносахариди, дисахариди и полисахариди. Декстроза је под моносахаридом.
4.Ц6Х12О6 је хемијска формула декстрозе, али шећер у случају сахарозе има формулу Ц12Х22О11