Разлика између глукозе и гликогена

Глукоза вс Гликоген

Каква је разлика између глукозе и гликогена? Средњошколцима ово питање може бити лако, јер је то једна од тема о којој се највише расправља у биологији. Постоје многе врсте шећера, наиме: моносахарид, дисахарид и полисахарид. Глукоза је моносахарид, док је гликоген полисахарид. Стога је сложенији шећер од глукозе. Када се многи молекули глукозе вежу заједно са кисеоником, гликоген се највероватније може формирати као крајњи резултат.

Друга разлика између њих две може се најбоље објаснити познавањем процеса метаболизма глукозе. Кад особа једе храну, тело ће разградити компоненте хране на једноставније шећере назване глукоза. Ако у систему постоји вишак глукозе, он ће се претворити и складиштити као гликоген у јетри. Слично томе, ако јетра (орган који може нормално да држи до 100 г гликогена) има недостатак у таквом, тада ће тело највероватније складиштити глукозу као гликоген. Ако је истина тачна (има вишка гликогена у јетри), тада ће се гликоген ослобађати у мишићне ћелије прво се разградити на глукозу. Брзина и опсег ослобађања такође ће зависити од енергетских потреба тела.

Током вежби, примарни извор енергије је глукоза. Али мишићи би се више ослањали на гликоген, посебно када ниво глукозе почиње да пада. Дакле, боље је имати довољну количину глукозе у организму како би се глукоза користила за друге виталније функције, попут за рад мозга, а не за обезбеђивање енергије за ваше мишиће. То се може постићи уношењем једноставних угљених хидрата након што сте укључени у напорне физичке напоре (време када је у телу обично мало гликогена). Спортистима се такође саветује да раде „уношење угљених хидрата“ како не би дошло до наглог пражњења гликогена када су потрошени сви извори енергије.

1. Гликоген је већи (описан као дендример од неколико стотина или хиљада молекула глукозе) и сложенији је шећер полисахарид, док је глукоза најједноставнији облик шећера који је моносахарид.

2. Гликоген је врста складиштења глукозе која се формира и задржава у мишићима, јетри, па чак и у мозгу.

3. Гликоген је резервна или резервна енергија у случају да се други извори енергије у облику глукозе потроше, док је глукоза примарни извор енергије за готово све биолошке процесе.