Разлика између топљења и растварања

Мешање вс растварање

У хемији су нас учили мешати хемикалије. Такође смо научени како да направимо једноставне производе попут сапуна и свећа користећи хемијске процесе. Ово је био забаван начин учења, колико се сећамо. Такође смо били у могућности да применимо различите принципе научног процеса што се тиче нашег знања.

У хемији постоји овај процес који се назива топљење и растварање. Ако погледамо две речи, оне ће изгледати идентичне, зар не? Али хајде да откријемо да ли су заиста идентичне или имају велике разлике. Нема штете у томе. Зато покушајмо да их разликујемо ради јаснијег разумевања.

Топљење је процес у коме се чврста супстанца претвара у течност. Постоји фазна промена као што већ можемо да примјетимо. Топљење се такође назива фузија. То је физички процес промене фазе, што значи да можемо посматрати феномен. Таљење настаје због повећане енергије коју супстанца ослобађа. Ово се неће десити без примене топлоте или притиска. Једном када се примени топлота или притисак, тачка топљења ће се дефинитивно појавити и променити свој пут из чврстог у течно. Пример топљења је лед (чврсто) топљење у води које се на крају претвара у течност.

Растрањење је, са друге стране, процес у коме се течни растворени или чврсти растворљиви једињења растварају у формирање раствора преко растварача. Пример су кафе у праху (чврсти раствор) и топла вода (растварач). Када се кафа у праху помеша са врућом водом, ствара се раствор (напитак од кафе). Врло је једноставно разумети разлику два концепта у датим примерима.

Топљење и растварање два су процеса која се могу користити у хемијској индустрији и рударству. Растварање се често користи међу златним једињењима. Мешање са друге стране користи се више у кувању, попут топљења путера, топљења чоколаде итд. И тако даље. О ова два концепта се посебно говори о хемији. Брзина растварања и топљења зависи од једињења и хемијских својстава раствора и растварача за растварање.

Резиме:

1. Мешање се такође назива фузија док се растварање назива и растварање.
2. Мешање укључује промену физичког стања из чврсте у течне без употребе раствора или растварача, док растварање укључује употребу раствора и растварача за производњу раствора.