Блацкберри вс. Блуеберри

Купине су лето КупинеБоровницеБоја Љубичасто-црна Индиго Годишње доба Средином лета Мај-август Користи Пите, муффини, џемови и конзерве Пите, муффини, џемови, житарице Здравствене бенефиције Добар за варење, прехладу, борбу против рака и снижавање холестерола. Добар за варење и кардиоваскуларно здравље. Повећајте памћење, умањите симптоме депресије и Алзхеимерове болести. Нижи крвни притисак и холестерол. Калорије у 100 г 43 57

Садржај: Купине вс боровнице

• 1 особине
• 2 Прехрана
• 3 здравствене користи
• 4 рецепта
• 5 Референце

Кухано воће од бобичастог воћа

Особине

Зреле купине имају љубичасто-црну боју и укус који може варирати од трпког до слатког. У САД сазревају средином лета.

Боровнице су индиго боје и слатког су укуса када су зреле. У Америци сазревају између маја и августа.

Прехрана

100 г купина садржи 43 калорије, 10 г угљених хидрата, 5 г влакана, 5 г шећера и 1 г протеина.

100 г боровница садржи 57 калорија, 1 мг натријума 14 г угљених хидрата, 2 г влакана, 10 г шећера и 1 г протеина.

Здравствене бенефиције

Купине садрже влакна која помажу варењу. Такође садрже елагинску киселину, за коју је доказано да успорава раст малигних тумора. Такође смањују холестерол, могу вам помоћи у борби против прехладе и гихта и промовишу кардиоваскуларно здравље.

Чоколадна торта прекривена бобицама

Антиоксиданти у боровници могу помоћи у борби против Алцхајмерове болести и сијати дегенеративни процес. Показано је да повећавају памћење и смањују симптоме депресије. Такође имају користи за здравље кардиоваскуларног система и могу смањити крвни притисак и ниво холестерола. Могу смањити ризик од рака, промовисати здравље мокраћних путева и побољшати варење.

Рецепти

Популарни рецепти за купину укључују пите од купина, муффине и џемове. Могу се комбиновати са другим воћем, попут јабука.

Боровнице се могу користити у желеима, џемима, питама, муффинима и житарицама.

Због здравствених користи, бобице су такође популаран избор за грицкалице и неколико других гурманске хране.

Референце

• хттп://нутритиондата.селф.цом/фацтс/фруитс-анд-фруит-јуицес/1848/2
• хттп://ввв.ливестронг.цом/артицле/233747-вхат-аре-тхе-бенефитс-оф-блацкберри-фруит/
• хттп://ввв.специалтипродуце.цом/продуце/Блацкберриес_102.пхп
• хттп://тхехеалтхбенефитсоф.цом/хеалтх-бенефитс-оф-блуеберриес/
• хттп://нутритиондата.селф.цом/фацтс/фруитс-анд-фруит-јуицес/1851/2
• хттп://ен.википедиа.орг/вики/Блуеберри#Нутриентс.2Ц_пхитоцхемицалс_анд_ресеарцх