Разлика између јела и џема

Јелли вс Јам

Јелли и џем су два најпопуларнија намаза и конзумирају се широм свијета. Ово двоје се често појављују на полицама трговина прехрамбених производа. Сличности су очигледне када читате етикете ових производа, а разлике су приметне и очите од тренутка отварања контејнера.

Јелли је препознатљив по глаткој текстури. Еластична или гел слична конзистенција је како је име изведено и то је један од најважнијих аспеката производа. Долази у многим истим укусима као и џем, али најчешће се прави од сокова разног воћа. Употреба сокова од воћа са спојем гелирајућег агенса (воћни пектин, желатина, итд.) Омогућава конзистенцију и глаткоћу које многи преферирају. Јелли се прави техником кључања, која укључује мешавину воденог шећера.

Џем је више воћа него желе. Јам је добио име по процесу који је укључен у његову припрему. Припрема пекмеза од састојака је једноставна и укључује лагано дробљење или џемање комада воћа. Примјетан је податак да се користи и воћни сок и желе-материјали који се користе за држање ових здробљених комада воћа. Џем је такође доступан у многим воћним укусима. На примјер, на полицама намирница можете пронаћи и винове лозе и џемове грожђа. Текстура и укус џемова мање су уједначени од желе. Неки више воле џем из тог разлога.

Џем и желе желе многи. Џем се обраћа многим љубитељима воћа. Јелли се користи и у другим намирницама које се крећу од колача до крофни. Текстура и укус су приметни и зато можете да преферирате једно над другим у зависности од ваше потребе и склоности.