Палачинке вс Пикелетс
Палачинке су један од најомиљенијих доручака свих времена у Америци и једу се вруће заједно са другим прељевом. Дјеца и одрасли подједнако уживају у палачинкама, а у Америци постоје многи ланци за палачинке који служе све врсте палачинки. Пикелети су сличне америчким палачинкама. Једу се вруће или хладне у земљама попут Шкотске, Аустралије и Новог Зеланда. Главни састојци који се користе за палачинке и пикелете су исти, а то су брашно, јаја и млеко, али се текстура, величина и изглед палачинки мало разликују од пикелета.
Палачинке
Палачинке се праве од брашна, млека и јаја; равних су, танких и округлих облика. Кувају се у тави или врућој тави. Углавном су то брзи хлебови, али понекад, у зависности од рецепта, тесто тесто ферментира или се подиже и квасац. Прво се кувају на једној страни, а затим преврћу.
Палачинке се служе са разним стварима. Служе се уз воће, сирупе, џемове, чоколадни чипс, па чак и месо. Пре свега, палачинке се сматрају храном за доручак, али могу се послужити у различито доба дана, у зависности од региона у којем живите. Могу се направити или послужити са преливима или напунити мармеладом, итд. Палачинке се једу у једном или другом облику широм света, као што су у Немачкој, Кини, Британији итд..
Величина палачинки може бити у пречнику од скоро 12 инча до 2 инча. Постоји много различитих величина палачинки као што је палачинка са сребром у долару која је пречника врло малог. Текстура палачинке је глатка, а тесто благо затечено. Некада је израђен.
Пикелетс
Штуке су мање од палачинки и једу се у земљама попут Новог Зеланда, Британије и Шкотске. Такође се праве од млека, брашна и јаја, али тесто им је гушће од печења за палачинке. Праве се од јаја, самораслог брашна и млека. Једном направљене, текстуре су теже од палачинки. Традиционално су пречника 3-4 инча и више се дижу него палачинка која је скоро равна.
Пикеле се служе у различито доба дана; могу се јести за доручак или за време чаја. Обично се послужују хладно. Служе се са медом, шлагом, џемом, мармеладом, хуммусом, лимуновом сиром, Нутеллом, Вегемитеом, воћем, сирупима итд. Када се поподне попије уз чај, служи се искључиво са путерима.
Резиме:
1. Палачинке се једу у Америци, Француској, Немачкој, итд .; Пикеле се једу у Шкотској, Британији, Новом Зеланду, Аустралији итд.
2. Палачинке могу бити различитих величина у распону од пречника 12 инча до 2 инча; традиционално су промјери 3-4 инча.
3. Палачинке се послужују топле и обично за време доручка, мада се време сервирања мења у зависности од региона у којем живи; штуке се послужују хладне, а током јутарњег чаја или поподнева, а понекад и доручка.
4. Палачинке се послужују са разним преливима; штуке се такође служе са разним преливима, али поподне само са путером.
5. Палачинке су равне, танке и лагане; штуке су теже.