Разлика између кобасице и хот-дога

Кобасица

Саусаге вс. Хот Дог

Речи "хот дог" и "кобасица" често се употребљавају наизменично. Ова два прехрамбена производа често се постављају један поред другог у продавнице и деле сличности у изгледу, паковању и послуживању; често је тешко разликовати ово двоје.

На пример, „хот дог“ се тачно пише као две одвојене речи. „Хот дог“ је амерички израз за „немачку кобасицу“, који се често приписује немачком франкфуртеру и виенеру. Израз се може користити за сам прехрамбени производ или ужину која укључује производ у исјеченом лепињи ароматизираном разним избором зачина и додатним састојцима.

Историја хот-дога као справљања хране често се оспорава јер многи људи тврде да су измислили ову храну. "Хот дог" се користи као појам од 1884.

Са друге стране, "кобасица" је општи термин за било који прехрамбени производ који се састоји од млевеног меса, масти, разних зачина и биља пуњених у кућиште. Такође се могу додати конзерванси. У ствари, порекло речи "кобасица" етимолошки је повезано са сољу, врстом традиционалног конзерванса.

Амерички хот-дог спада у ову општу категорију, као и немачки крпељи, волови и друге карактеристичне врсте кобасица из целог света. Скоро свака држава или град (где се кобасица сматра основном храном) има своју варијацију или рецепт кобасице који је јединствен од осталих.

Кобасице такође деле сличност састојака и припреме. Обоје користе синтетичке и природне облоге како би месо држали заједно. Постоји посебна разлика између кобасице и хреновке у погледу концентрације и разноликости састојака, али то се такође разликује од једне до друге врсте кобасице. Кобасице и хреновке као прехрамбени артикал имају исту свестраност у састојцима и укусима, што је резултат великог броја различитих врста зачина и зачина.

Хот дог

У поређењу са хот-догом, кобасице имају дугу историју. Прављење кобасица је била пракса у древном свету као облик ефикасне меснице. Забиљежен је у Хомеровој „Одисеји“, која је написана 850. године прије Криста, а спомиње се и у другим древним дјелима. Од тада, кобасице и прављење кобасица су најважније у кухињама широм света.

Друга главна разлика између кобасица и хот-догова је текстура. Хот дог често имају глатку, хомогену смешу која често личи на прочишћену пасту. Кобасице садрже ситне комадиће меса и комаде меса који се још увек разликују. Хот догови се често једу као храна за слободно вријеме - нешто за грицкање као ужину док гледате нешто или током сличних активности. Често се комбинује са зачинима попут кечапа, сенфа, мајонеза и додатним преливима попут лука, укуса киселих краставаца, парадајза, сира, паприке чилија и друге мале количине хране.

Кобасице су с друге стране свестрани састојак који се може јести или као оброк за слободно време или као састојак у главном јелу. Кобасица спада у многе класификације и може варирати у зависности од државе. Једна посебна класификација је у начину на који се припрема кобасица. Може се категорисати као кувано, кувано димљено, свеже, свеже димљено, суво, сирово, сухим или суво.

Резиме:

1. Кобасица је обиман термин за било које обрађено месо са масноћом, зачинима и конзервансима које је смештено у цревима животиње или комерцијалном паковању. Многе врсте кобасица производе се и доступне су на многим тржиштима; један од њих је популарни амерички хот дог.
2. Хот дог није оригинална кобасица већ само америчко прихватање немачких кобасица, јела од крумпира и крчмарица.
3. Текстура хреновке је глатка и лепљива, док кобасице имају сложенију мешавину ситних комадића меса.
4. Хот дог је храна за слободно време, док се кобасица може јести у исту сврху, али се може користити и у главним јелима.