Разлика између витамина Д2 и витамина Д3

Витамин Д2 вс Витамин Д3

Витамин Д је стероидни про-хормон. Представља се стероидима који се јављају код животиња, биљака и квасца. Разним метаболичким променама у организму стварају хормон познат као калцитриол, који игра централну улогу у метаболизму калцијума и фосфата. Ергостерол се јавља у биљкама, а 7-дехидрохотерол у животињама. Ергостерол се разликује од 7-дехидрохотерол само у његовом бочном ланцу, који је незасићен и садржи додатну метил групу. Ултраљубичасто зрачење цепа Б прстен оба једињења. Ергокалциферол (витамин Д2) може се произвести комерцијално из биљака на овај начин, док се код животиња холекалциферол (витамин Д3) формира из 7-дехидрохостерола који је прекурсор биолошке синтезе холестерола у изложеној кожи. И витамин Д2 и витамин Д3 су једнаке потенције.

Витамин Д2

Витамин Д2 производи се из ергостерола у биљкама изложеним сунчевој светлости. 1920. године витамин Д2 се комерцијално производио излагањем хране ултраљубичастим зрацима. Ергостерол се разликује од 7-дехидрохотерол само у његовом бочном ланцу, који је незасићен и садржи додатну метил групу. Ултраљубичасто зрачење цепа Б прстен ергокалциферола.

Витамин Д3

Витамин Д3 настаје из 7-дехидрохотеротерала дејством сунчеве светлости и дијеталних витамина Д3 након апсорпције из разних врста црева, након чега транспорт у лимфама циркулише у крви која је везана за специфични глобулин, витамин Д који веже. Витамин Д3 преузима јетра, где се хидроксилира на 25. месту помоћу витамина Д3-25-хидроксилаза, ензима ендоплазматског ретикулума.25-хидроксивитамин Д3 је главни облик витамина у циркулацији и складиштењу у јетра. Главна функција витамина Д је да одржава ниво калцијума и фосфора у крви. За одржавање јаких и дугих костију неопходно је. Такође је откривено да помаже у спречавању остеопорозе, хипертензије, рака и многих других аутоимуних болести.

Поређење: Витамини Д2 и витамин Д3

• Витамин Д2 производи се у биљкама, док се витамин Д3 производи у животињама излагањем сунцу.

• Витамин Д2 настаје из ергостерола дејством сунчеве светлости, док се витамин Д3 ствара од 7-дехидрохотерола дејством сунчеве светлости.

• Витамин Д2 се у прехрамбеним производима производи излагањем сунцу, док се витамин Д3 производи излагањем коже сунчевој светлости.

• Ергостерол се разликује од 7-дехидрохотерол само у његовом бочном ланцу, који је незасићен и садржи додатну метилну групу

• Витамин Д2 има краћи рок трајања у поређењу са витамином Д3. То је можда разлог да је његова ефикасност мања од оне витамина Д3.

Резиме

Мањак витамина може изазвати рахитис и остеомалацију, што је својеврсна деформација скелета. Људи који су у ризику од недостатка витамина Д требали би узимати дијету богату витамином Д или је узимати као додатак, јер њен недостатак може резултирати слабим костима, нарочито код старије и гојазне популације.

Здравље