Разлика између Боурбона и вискија

Боурбон је врста вискија, али нису сви вискији бурбон. Кључна разлика између Боурбона и вискија је у томе Боурбон се производи само у Сједињеним Државама, углавном се користи кукуруз док се виски производи широм света употребом различитих врста житарица.

Будући да је Боурбон врста вискија, њихов поступак производње је врло сличан. Занимљиво је напоменути да се у ранијим данима Боурбон сматрао јефтиним, горким и врло лошим. Међутим, с променом рецепта и годинама напорног рада, бурбон је сада постао скупо пиће произведено под надзором владе Сједињених Држава.

САДРЖАЈ

1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је виски
3. Шта је Боурбон 
4. Упоредна упоредба - виски вс Боурбон у табеларном облику
5. Резиме

Шта је виски?

Виски је облик дестилованог алкохолног пића произведеног од ферментиране житарице каше. Зрна различитих врста користе се за различите сорте вискија. Неке од уобичајених врста ових житарица укључују јечам, слани јечам, раж, слани раж, пшеницу, као и кукуруз. Виски се производи и оставља за старење у боцама од дрвета. Дрво које се користи за старење бакра обично је бијели храст. Међутим, у Сједињеним Државама кукурузни виски није стар.

Слика 01: Разни ирски вискији

Виски је доступан широм света у различитим класама и врстама. Ферментација зрна, дестилација ових ферментисаних зрна и старење смеше у дрвеној посуди основна су три корака у производњи вискија. Виски произведен у Индији разликује се од других врста вискија јер индијски виски не треба да подвргава ферментацију зрна; најчешћа основа овог вискија је ферментирана меласа. Услов за старење вискија у било којој врсти дрвене посуде такође није неопходан и понегде се не поштује.

Шта је Боурбон?

Боурбон је специфичан и препознатљив производ Сједињених Америчких Држава, који у свом саставу садржи најмање 51 проценат кукуруза. Другим речима, Боурбон је дестиловани дух стар барел који се обично прави од кукуруза. Дестилира се тако да се направи 80% алкохола на основу запремине. Виски мора да испуњава следеће захтеве да би могао бити именован Боурбон.

• Направљено од мешавине зрна која садржи најмање 51% кукуруза
• Дестиловано на не више од 160 (америчких) доказа (80 вол.% Алкохола)
• Сазрела у новим, угљенисаним храстовим бачвама
• Не сме да се убаци у бачву са више од 125 доказа (62,5 процентуалних% алкохола)

Слика 02: Боурбон

Штавише, само виски произведен у Сједињеним Државама може бити назван Боурбон. Овај дух је добио своје име по историјској повезаности с подручјем познатим као Стари Боурбон, у близини округа Боурбон у Кентуцкију. Боурбон се производи од 18. века.

Која је разлика између Боурбона и вискија?

Боурбон вс Вхискеи
Боурбон је посебна врста вискија који се производи само у Сједињеним Државама	Виски је алкохолно пиће дестилирано из ферментиране каше зрна
Локација
Производи се само у САД-у	Производи се широм света
Користи се зрно
Мора користити најмање 51% кукуруза	јечам, раж, пшеница и кукуруз, слани јечам и ражени слад
Старење
Сазрела у новим, угљенисаним храстовим бачвама	Неки се не подвргавају процесу старења

Преглед - Боурбон вс Вхискеи

Боурбон и виски су два популарна алкохолна пића широм света. Боурбон је врста вискија иако није сав виски Боурбон. Главна разлика између Боурбона и вискија лежи у њиховој земљи порекла и врсти зрна каше.

Љубазношћу слика:

1. виски од Цафеирландаис (ЦЦ БИ 2.5)

2. Боурбон од аналогног детета (ЦЦ БИ 2.5)