Разлика између ракије и коњака

Бранди вс Цогнац

Ако сте познавалац или конзумирате алкохолна пића, лако можете пронаћи разлику између ракије и коњака. Али, ако сте љубитељ тета, речи ракија и коњак вам вероватно не значе ништа. Међутим, технички гледано, коњак је врста ракије. Много је оних који остају збуњени јер је коњак марке постао толико популаран да прети да ће бити идентификован сам од себе, осим ракије, што и јесте. Слично је са случајем Хоовер у Америци, где је постао толико популаран да је бренд постао синоним за усисивач. Дознајмо разлике, ако их има, између ракије и коњака.

Шта је Бранди?

Ракија је дестилирано вино. Пре него што пређемо у детаље ракије, чини се занимљива прича да мало сазнамо о ракији. У 16. веку, између Француске и Холандије одвијао се врцкав посао вина. Међутим, било је јако скупо јер је на теретним бродовима било ограничено простора, јер су углавном били ратни бродови. Слање пуних бунара вина показало се изузетно скупим за трговце. Један холандски бродар је добио сјајну идеју. Запалио је вино и концентрирао га уклањајући већину воде. Та душа вина омогућила му је већи превоз у истом простору. Изненађујуће, Низоземци су толико волели укус овог изгорелог вина да су инсистирали на томе да му не стави воду у њега. Тако је пиће постало популарно, а касније је постало познато и као ракија или спаљено вино.

Иако се ракија прави и на подручјима изван коњака, она која се припрема напољу назива се ракијом, а не коњаком. Ракија се испоручује у различитим верзијама. Неке врсте ракије старе се дуже и скупе су. У исто време, постоје врсте ракије које су јефтиније, јер се дуже време не старе.

Шта је коњак?

Коњак је врста ракије која је а генеричко име за спаљено вино. Коњак је подручје у Француској гдје се прави та конкретна ракија и постала је популарна у свим дијеловима свијета због свог богатог укуса и мириса. Можда има везе са плодним тлом региона или са методом прераде ракије. Коњак је у основи дух који се дестилира из вина и сазрева у дрвеним кантама најмање две године. Ова врста ракије прати посебан поступак прављења. Вино добијено од грожђа дестилира се два пута у бакреним лонцима. Затим се та течност пусти да остари најмање две године у храстовим бачвама. Не грешите ако назвате коњак ракијом, али то се морате сетити није сва ракија коњак, а само оно што се производи у француској регији коњак назива се коњак.

Која је разлика између ракије и коњака?

• порекло речи:

• Ракија је корумпирана реч која долази од холандског брандјивина који дословно значи изгорело вино.

• Коњак је подручје у Француској, које је познато по својој ракији која се још назива и коњак.

• Веза са вином:

• Ракија се прави дестилацијом вина.

• Коњак је посебна врста ракије јер се производи и дестилацијом вина.

• Именовање:

• Ракија произведена било где у свету позната је као ракија.

• Назив коњак дат је ракији која се производи само у регији коњака у Француској.

• Процес дестилације:

• Ракија се прави загревањем вина и вађењем алкохола у вино.

• Коњак је вино дестилирано два пута у бакарним лонцима.

• Старење:

• Ракија може да остари онолико година колико желите. Можете га користити и без старења.

• Коњак се обично користи најмање две године пре употребе.

• Цена:

• Можете имати јефтинију верзију ракије или скупу верзију. Цена зависи од старења.

• Коњак је углавном скупљи од ракије јер је контролисан тип алкохолних пића.

Дакле, ракија је дестилирано вино. Коњак је врста ракије која потиче из регије коњака у Француској. Генерално, с обзиром на то да је контролирана врста ликера, коњак је скупљи од ракије.

Љубазношћу слика:

1. Ракија Макк1972 (ЦЦ БИ-СА 3.0)
2. Јацкуиот КСО (Ектра Олд) Армансхов (ЦЦ БИ-СА 3.0)