Разлика између Брие и Цамемберта

Брие вс Цамемберт

Брие и Цамемберт су врсте сира које су пореклом из Француске. Обе су описане као мекане текстуре и направљене су од крављег млека. Њихови корени потичу из провинција Брие и Нормандије, и представљају основну улогу у француској култури хране.

Брие

Сир Брие је у основи добио име по месту где је прво створен. У текстуру се обично описује као мекан и бјелкасте је боје. Већина људи каже да његов укус генерално зависи од начина производње и састојака. Брие има разноврсност, укључујући обичну верзију и верзију са травама.

Цамемберт

Цамемберт је с друге стране произведен и започет у Нормандији, провинцији у Француској. Ово је такође меке текстуре и направљено је од непастеризираног крављег млека. Овај сир је изумио пољопривредник уз савете свештеника из провинције Брие. Још у првом светском рату, камемберт је био основна дијета француске војске, чиме се држао француске културе.

Разлика између Брие и Цамемберта

Сир је био део културе француског народа, и не само то, сир је већ освојио свет. Где год да се налазите у свету, вероватно сте барем једном у животу пробали сир. Чланке су направљене од непастеризираног млека док су брие производи се од пастеризованог млека. Што се тиче производње, Брие се прави у велике точкове, па када га неко види на тржишту, већ је у кришке. С друге стране, сир од камемберта се прави у малим округлицама, па се тако продаје као целина и појединачно.

Било је пуно варијација сира. Неки су тврди, а неки попут бриеја и камемберта мекани. По састојцима, оба се праве од крављег млека. Међутим, оно што ова двојица може понудити је да су део културе њихове земље.