Разлика између млијека и млека

Лептир и млеко

Иако се пињеница прави од млијека, можемо примијетити суштинску разлику између лептира и млијека у њиховом хранљивом садржају. Међутим, с обзиром на то да су млеко и пињеница две врсте млечних производа, пића тачно, људи обично мисле да немају много разлике. Млеко је непрозирна течност коју производе млечне жлезде животиња. Људска бића га углавном користе као врсту напитка. То је комплетна храна у смислу да је натоварена хранљивим материјама. Ако узмете у обзир млеко, постоје чак и различите врсте млека, попут крављег, козјег млека итд. Међутим, у нормалном контексту, реч млеко се односи на кравље млеко. С друге стране, пињеница је производ млека. Расправимо их детаљно како бисмо расветлили разлику између лептира и млека.

Шта је млеко?

Млеко долази из млечних жлезда краве. Ова врста млека је најчешће коришћена млечна врста на свету јер деца, као и одрасли, пију млеко. Штавише, млеко је природни облик хране коју производе животиње, посебно крава и бивол.

Занимљиво опажање млека и пињеног млека је да млеко садржи више калорија у поређењу са пињеним млеком. Када су у питању храњиве материје, кравље млеко има више селена. Селен је важан јер има антиоксидативна својства. Те особине штите ћелије од оштећења. Такође, кравље млеко је више у витамину Б2 који је иначе познат под називом рибофлавин. Кравље млеко такође има више Б12 који помаже у стварању црвених крвних зрнаца.

Каже се да млеко није лако пробављиво. Ово је проблем који неки људи поседују. Овај проблем са варењем јавља се код људи који имају ниску производњу ензима лактазе. То заправо није проблем у млеку. То је проблем људи. Као решење, на тржишту је млеко без лактозе. Истовремено, људи који пате од недостатка ензима лактазе могу чак и да добију лактазу путем лека.

Шта је путер?

С друге стране, пињеница је ферментирано млијеко. Највише је воле становници земаља које карактерише топла клима. Занимљиво је напоменути да пињеница припремљена ферментацијом млијека није оригинална пињеница. Тхе оригинални пире је нуспроизвод точења млека да би се добила крема и путер. Масноћа у млеку доприноси стварању путера. Када се масти из млека уклањају масноћом, преостаје ништа друго него пињеница.

Када узмете у обзир да је нутритивни садржај пињенице, док је редовно млеко натопљено масноћом, за пињенице се каже да карактерише присуство калијума, витамина Б12 и пуно калцијума. Врло је користан за наше здравље. Број калорија у бутеру је такође много мањи у поређењу с млеком. Због тога летер препоручује лекар као пиће које је додатак било којој хранљивој храни коју узмете. Маслац се широко користи у разним плановима исхране због мањег процента калорија у њему.

Заиста је истина да је павлака прилично лако пробављива у поређењу са млеком. Због тога се пињеница користи као пробавни напитак.

Која је разлика између лептира и млека?

• Дефиниција путер и млека:

• Млеко долази из млечних жлезда краве.

• Маслац је ферментирано млијеко.

• Врсте млека и млијека:

• Постоје различите врсте млека, као што су пуномасно млеко, 1% масно млеко, 2% масно млеко итд.

• Постоје различите врсте лептира, као што су сува пахуљица, немасна павлака, пињеница (мало масти, узгојено), итд..

• Нетолеранција на лактозу:

• Кравље млеко није добро за особе са нетолеранцијом на лактозу.

• С обзиром да пињеница садржи мање лактозе у односу на кравље млеко, то људима који не подносе лактозу не представља никакав проблем.

• Калорије:

• Млеко има више калорија.¹ Млеко има 122 калорије у једној шољи.

• Млијеко млијеко има мање калорија.² Млијеко млијеко има 110 калорија у једној шољи.

• Калцијум:

• Једна шоља млека садржи 276 мг калцијума.

• Једна шоља пињеног млека садржи 282 мг калцијума.

• Масти:

• Млеко има 4,88 г масти у једној шољи.

• Млијеко млијеко има 2,5 г масти у једној шољи.

• Млечна киселина:

• Млеко има мању количину млечне киселине.

• Бутер има више млечне киселине јер су се бактерије у млеку умножиле у времену када се претвори у пињено млеко.

• Предности:

• Млеко је одлично за раст деце због високог садржаја калцијума.

• Маслац се користи као пробавни напитак, јер га људи лако пробављају. Маслац се такође сматра добрим за кожу.

• Киселост:

• Млеко има ниску вредност пХ.

• Маслац је киселог карактера.

• Храна:

Иако се и млијеко и млијеко конзумирају као пића, људи их додају и у храну.

• Млеко се додаје житарицама, кашама, колачима итд.

• Маслац се додаје као база за хладне супе, а пињеница се користи и за прављење разних тестова.

Ово су главне разлике између млека и пињенице. Као што видите, пињеница и млеко су и млечни производи који имају различиту употребу и различите вредности. Обе имају своје хранљиве материје. Ако имате нетолеранцију на лактозу, изаберите бутер.

Извори:

1. Млеко
2. Маслац

Љубазношћу слика:

1. Млеко Бенсон Куа (ЦЦ БИ-СА 2.0)
2. Маслацова пљескавица од Амарнујју (ЦЦ БИ 3.0)