Разлика између Цабернета и Мерлота

Цабернет вс Мерлот

Цабернет и Мерлот су добро познате сорте грожђа; они су најраспрострањенија сорта у производњи црног вина. Без обзира из којег је света свет, та особа сигурно познаје и куша црно вино барем једном. Уз то, ове две су исте боје, црне.

Цабернет

Кад се говори о сорти грожђа за прављење црног вина, највјероватније би се помислило на Цабернет. У ствари, већина земаља које производе црвено вино узгаја Цабернет. Цабернет је такође имао пуно сорти, укључујући светски познати Цабернет саувигнон, крижање између цабернет франка и саувигнонског бланка. Једна велика ствар код Цабернета је да они могу преживјети у различитим врстама климе.

Мерлот

Мерлот се такође широко користи у производњи црних вина. И не само то, то је познати састојак у већини вина. Верује се да је грожђе добило своје име по француској речи која у преводу значи блацкбирд, а такву је име назвао због своје боје. Већина вина која се производе из Мерлота су средње телесне тежине. 2004. године Мерлот је рангиран као трећа најраспрострањенија сорта грожђа.

Разлика између Цабернета и Мерлота

Ове две сорте су добри примарни састојци за црно вино. Обе сорте су уврштене у топ три најчешће узгајане сорте грожђа; са Цабернет-ом на другом месту, а са Мерлот-ом на трећем месту, то је од 2004. Вина произведена од Цабернета описују се као виши танини у односу на Мерлот. Идеално тло за узгој Цабернета је шљунак, док би за Мерлот била глина. Друга карактеристика Цабернета је његова склоност храсту, можда у доба ферментације или у бачвама. Познавање разлике између ове две врсте пружило би јаснији поглед на ове сорте.

Цабернет и Мерлот најпопуларније су сорте за прављење црног вина. Обе производе добра вина иако имају неке разлике.