Разлика између Цлементине и Тангерине

Цлементине вс Тангерине

Сви знамо о наранџи, свеприсутном агруму који на свом укусу доноси слике сока и многих хладних напитака. Међутим, наранџаста боја названа и позната у западном свету није монолитна у свим деловима света и има много различитих сорти и врста које се у различитим земљама називају различито. Једна таква сорта овог агрума која се углавном налази у јужној Кини је мандарина. Мандарина има много сорти које се налазе у Кини и познате су као Сатсума, Овари, Цлементине, Тангерине, Тангоре и тако даље. Нису многи изван Кине свесни разлике између мандарине и клементина. Иако припадају истом роду цитрусних мрежица мандарине, постоје многе разлике између клементина и мандарине о којима ће бити речи у овом чланку.

Сада када знамо да су и клементине и мандарине оба агруми попут наранче која долази под окриље мандарине, велика помутња одлази нам из главе. Дакле, све мандарине и клементине су мандарине, али нису све мандарине мандарине или клементине, јер постоји много више сорти мандарина. Док је клементин мандарина без семенки, мандарина је типична наранџаста породица мандарина и пуна је семенки. Будући да није без семенки, људи воле клементин јер могу да поједу воће након пилинга, без страха да ће појести његово семе, а такође много лакше праве сок. Оно што је занимљиво јесте да су клементине сезонске, док се мандарине налазе на тржишту чешће од клементина. Мандарине са затегнутом кожом тешко је лако огулити, а чак ни месо није тако укусно, због чега је боље купити мандарине са меком кожом.

Будући да клементина нема семе, једини начин да узгаја своје дрво је цепљењем изданака на подлогу. Клементине су најмање у породици мандарина, а слађе су и од мандарина. За разлику од клементина, мандарине су ласкавијег облика и имају лабаву кожу због чега их је лакше огулити.

Када је реч о номенклатури, каже се да је хибридну сорту агрума открио отац Клемент Родиер у свом сиротишту у Алжиру и тако је називају клементином, мада постоје тврдње да је воће пореклом из Кине. Мандарине се тако зову када су из Кине доведене у луку Тангер и извезене у западни свет.