Разлика између кафе и еспресса

Кафа вс Еспресо
 

Осетићете важност спознаје разлике између кафе и еспресса, или по том питању, било које друге врсте кафе када сте у кафићу и кад видите велики мени пред собом. Кафа је најомиљеније пиће на свету, а широм света милиони започињу дан врућом шољом кафе да би се осећали енергијом и припремили се за тежак посао током дана. Кафа се припрема помоћу зрна кафе или млевене кафе у праху. Међутим, ако одете у кафић, наићи ћете на много различитих стилова кафе као што су еспрессо, капућино, латте, моцха, Америцано, и тако даље. Људи који нису свесни ове различите номенклатуре остају збуњени и не могу одлучити коју ће наручити, шољицу кафе или еспрессо. У овом се чланку покушавају на јасан начин очистити разлике између кафе и еспресса. Занимљиво је да постоји и машина која се зове еспрессо мацхине која прави еспрессо кафу за људе.

Шта је кафа?

Кафа је генеричко име за напитке начињене од млевених зрна кафе. Основна кафа се прави додавањем топле воде млевеним зрнима кафе или кафе у праху. Једноставно ставите топлу воду у праву количину кафе. Додавање шећера или млека и количине шећера и млека који се додају лична је жеља. Када кафи не додате млеко, зна се као Црна кафа. Ово је врста кафе коју човек може да направи код куће. Постоје и друге врсте попут инстант кафе, филтриране кафе коју користимо код куће. Постоје и кафе апарати који олакшавају прављење кафе.

Шта је Еспрессо?

Еспрессо је врста кафе међу више врста кафа направљених у различитим културама и познатих под различитим именима. Еспрессо се разликује од уобичајене шалице кафе јер се прави посебном техником. Еспрессо је веома јака варијација техника мешања и мешања. Кафа која се такође користи је мљевена финија од оне коју већина нас користи код куће. Веома је важно знати да је еспрессо основни састојак у припреми разних варијација кафе по том питању.

Сва разлика у прављењу једноставне кафе и еспресса доноси машина еспрессо. Да бисте направили еспрессо, млевена кафа се компримира у густу кафу, а врућа вода је присиљена кроз ту храну под високим притиском да се направи екстракција која се зове еспрессо. Овај поступак с правим притиском и температуром резултира у некаквој ароми коју је тешко репродуцирати код куће. Као што видите, занимљиво је приметити да се у концентрованом напитку еспресса користи топла вода. Како је то концентровано пиће, шоља еспресса много је јача од нормалне шољице кафе.

Иако је, у неким земљама, еспрессо врста кафе која се обично служи купцима, без обзира да ли је они посебно наручују или не, у другим земљама кафа или кафа направљена прокухавањем кафа је која се вари и послужује купцима.

Која је разлика између кафе и еспресса?

• Најједноставније речено, кафа је напитак направљен од зрна кафе пропуштањем топле воде преко њих, док је еспрессо посебна врста кафе која се прави преливањем вруће воде под притиском преко фино млевене кафе да би се добио богат и густ напитак који је коју воле љубитељи кафе широм света.

• Сав еспрессо је кафа, али није сва кафа еспрессо.

• Време припреме еспресса много је краће од времена потребног за прављење једноставне кафе; љубазне еспрессо машине које производе 15 атмосфере притиска ни у једном тренутку.

• Шалица еспресса скупља је од кафе за капљање јер захтева веома високу температуру и притисак и користи скупу машину за прављење.

• Еспрессо је најпопуларнија и најбрже растућа врста кафе коју конзумирају љубитељи кафе широм света.

Љубазношћу слика:

1. кафа Јулиус Сцхорзман (ЦЦ БИ-СА 2.0)