Разлика између Свеже Турске и Смрзнуте Турске

Свежа Турска вс Смрзнута Турска
 

Софистицирано непце лако ће препознати разлику између свежег пурећег и смрзнутог пуретине у укусу и ароми. Када је ријеч о кулинарству, увијек се препоручује кориштење најсвјежијих састојака како би се осигурали најбољи укуси и боље храњиве вриједности. Није другачије ни када је у питању месо. Свежа пуретина и смрзнута ћуретина разликују се углавном по својој свежини, што на крају утиче и на укус. Одабир савршене ћурке постаје пресудан када се ради о припреми јела за захвалност, а управо ту разлика између свеже ћуретине и смрзнуте ћуретине постаје најважнија. 

Шта је свежа Турска?

Свјежа ћуретина је ћуретина која је тек недавно изрезана и није смрзнута. Што је мање времена између времена када је ћуретина заклана и времена када се кува, укусније је и сочније месо ћуретине. Увек се препоручује свежа ћуретина онима који имају привилегију да имају ову опцију, јер је уједно и најздравији избор. Свјеже ћуретине хране се природном или органском храном попут траве, цвећа и свежег кукуруза.

Шта је замрзнута Турска?

Смрзнута ћурка је, с друге стране, обично повезана са неорганском храном, разним лековима и хормонима који подстичу бржи раст птица, као и развијање пљеснивог меса. Замрзнута ћурка се чешће одгаја у стаји где се контролише њихово окружење како би се убрзао њихов раст. Смрзнута пуретина може се држати у замрзивачу месецима, али што више једи, месо постаје суђе. Стога је угрожен не само укус ћуретине, већ и храњива вредност.

Која је разлика између Фресх Туркеи и Фрозен Туркеи?

Један је суочен са огромном дилемом када је у питању одабир савршене ћуретине за захвалност. Свјежа пуретина и смрзнута пуретина двије су опције које су данас на тржишту, па је пожељно стећи неки увид у обје врсте прије него што се одлучите за нечији избор.

Свјежа ћуретина има сочније и укусније месо у поређењу с смрзнутом ћурком, која обично постаје сува док наставља да сједи у замрзивачу. Смрзнута ћурка може се купити недељама пре него што је треба припремити. Свежу ћуретину, међутим, треба купити на дан када је треба припремити. Свјежа ћурка обично се храни органском храном. Смрзнута ћурка обично се храни не-органском храном. Свјежа ћуретина одгајана је у окружењу у којем могу да бесплатно лутају. Смрзнута ћурка, с друге стране, узгаја се и узгаја у уско надгледаном окружењу.

Резиме:

Свежа Турска вс Смрзнута Турска

• Свежа ћуретина се узгаја или узгаја на отвореном терену где могу слободно лутати, док се смрзнути ћурке узгајају у амбарима са пуретинама, где су под већом контролом.

• Свјежа пуретина једе свјежу и органску храну, док смрзнути ћурке једу прерађену житарицу и храну појачану за раст.

• Свјежа пуретина је сочнија и укуснија од смрзнуте ћуретине. 

• Свежу пуретину је потребно одмах скувати да би се одржала сочност и свежина, док се смрзнуте ћурке могу купити недељама пре дана припреме.

Атрибуција слика: Дан захвалности од стране Руоцалед-а (ЦЦ БИ 2.0)