Разлика између соковника и екстракта сока

Соковник вс соковни екстрактор

Милиони људи широм свијета воле да започну свој дан свјежим екстрактом или соком воћа и поврћа, а не кафом или чајем. Таквим људима је потребно држати соковник или екстракт сока код куће, ако желе да конзумирају свежи сок, мада у многим градовима широм света постоји много продавница које продају свеже сокове од агрума и воћа. Постоје две различите речи које се користе за уређаје који се налазе на тржишту за добијање сокова од воћа и поврћа, односно соковника и екстрактора. Многи мисле да су два уређаја иста, али постоје разлике између соковника и екстракта сока о којима ће бити речи у овом чланку.

Соковни екстрактор

Соковни екстрактор је уређај који се користи за добијање сока од агрума и поврћа на начин да се издвоји пулпа, семенке и кожа, а корисник добија само чисти сок од воћа или поврћа. Електрични екстрактор сока има сечиве за резање комадића плода, а затим их великом брзином окретати или вртети да бисте одвојили семенке и кожу од сока који се скупља у посуди. Називају се и центрифугалним соковницима због свог ефекта предења који раздваја сок од семенки.

Конкретно, машине или уређаји који су опремљени за руковање семенима и целулозом на такав начин да корисник добија само чист сок називају се екстракторима сокова.

Соковник

Соковник је машина која се користи за добивање сока од углавном агрума. У природи може бити мастирање или центрифугално. Жвакаћи сок жвака поврће и воће на такав начин да оставља свјежи сок. Центрифугални соковник сече комаде и затим се окреће како би одвојио сок од целулозе и семенки.

Соковник вс соковни екстрактор

Много је оних који сматрају да је соковник оно што производи сокове од поврћа и воћа и да га називање соковником или екстрактом сокова не прави никакву разлику. То је питање само семантике. Међутим, постоје људи који кажу да једноставан соковник не би разликовао целулозу, семенке коже и сок и прао цело воће да би произвео сок. Екстрактор сока сече комаде и затим се нагло окреће како би се сок одвојио од семенки, коже и пулпе. То је и разлог зашто је екстрактор сока скупљи од једноставног сока од цитруса. Такође има већи број функција од обичног соковника.