Разлика између кечапа и мачка

Кетцхуп вс Цатсуп

Када су у питању зачини који чине досадан прехрамбени артикал занимљивим и укусним, нема никога за побиједити кечап од парадајза уколико треба ићи по популарности и ширити се по свијету. Без обзира да ли једе бургер или сендвиче, кечап чини ове грицкалице укусним и укусним. У неким јужним државама САД-а постоји још једна зачина по имену цатуп која изгледа и укус подједнако добро. Постоји ли разлика између кечапа и цатуп-а или су у питању два алтернативна написа за исти зачин? Хајде да сазнамо.

Кечап

Кечап се односи на зачин на бази парадајза који је упорног укуса и сирупа. Кечап је зачин који се може јести са разним прехрамбеним артиклима, мада више се преферира са врућим намирницама попут пржених и јела са роштиља. Кечап је углавном слатког укуса и може имати широк избор других састојака, као што су лук, клинчићи, чили, бели лук, цимет и тако даље. Занимљиво је да најранији кечапи који су прављени у оријенталним културама нису били базирани на рајчици, већ су то састојци који у природи слане. Тек почетком 18. века британски истраживачи имали су укус за стони сос коришћен на Малајском који се звао кечап. Енглески морнари су превише волели сос и вратили га у Енглеску који је на енглеском постао кечап. Међутим, требало је још стотину година да се парадајз почне користити за прављење основа таквих зачина.

Мачка

Реч цатуп је још једна изведеница из малејске речи кецхап која је кориштена за киселу рибу у саламури, а пробали су је британски истраживачи када су стигли у Сингапур. У ствари, многе компаније користе реч цатуп да би се односиле на зачин на бази парадајза који садржи сирће, шећер, со, бели лук и неке друге састојке у сирупаној бази. Реч цатуп се користи у неким деловима САД-а и другим латино земљама, док је кечап реч која је чешћа и популарнија у свим деловима света..

Која је разлика између кечапа и капута?

• Нема разлике између кечапа и каша и чини се да су то два алтернативна писања за исти прехрамбени производ зван парадајз сос.

• Занимљиво је да су кечап и китови настали из исте малејске речи кечап коју су становници Малаје користили за зачин који је слани и који садржи рибу у саламури..

• Иако је кечап уобичајен у целом свету, употреба мачака се користи у неколико латино земаља, поред неких јужних држава у САД-у.

• У раним верзијама кечапа и каша није било парадајза, а зрели сок од парадајза тек је век касније почео да чини основу ових зачина.

• Данас је кечап стандардни правопис парадајз сосева који се продају широм света, иако цатуп и даље користе неке компаније на југу САД-а.