Разлика између лука и лука

Леак вс Лук

Лук је једно поврће које је саставни дио кухиња широм свијета. Користи се и као поврће, а једе се и сирово у облику салате. Има оштар мирис, али користи се у кувању, како би се додао укус и арома многих различитих врста рецепата за храну. Постоји много различитих врста лука са зеленим луком који су веома популарни у европској и кинеској кухињи. Постоји још једна сорта која се зове пор, која многе збуњује због сличности са зеленим луком. Међутим, и поред сличности, постоје и суптилне разлике које спречавају да порилук буде замењен луком у многим рецептима.

Лук

Лук је цветајућа биљка рода Аллиум која такође садржи бели лук и пор. То је јестива луковица лука која се универзално користи у кувању или као сирово поврће. Чак се и стабљика и лишће биљке лука користе у кувању у многим деловима света. Најчешћа и најпопуларнија врста лука у свету је црвени лук који се још назива и обични лук. Лук лук је познат по здравственим благодатима за људска бића. Противупално је, смањује ниво холестерола, а такође има и антиоксидативна својства. Међутим, већина људи воли да конзумира лук лук због свог укуса и ароме. Паста лукова са луком користи се за згушњавање коврча и за додавање укуса. Карактеристична карактеристика црвеног лука је његова вишеслојна структура. Има оштар мирис и доводи сузе на очи особе која га исече на комаде.

Једна од сорти лука је зелени лук или лук који је познат под различитим називима, као што су пролећни лук, бели лук, лук у салати, гибон, итд. Ове сорте имају мање луковице које нису у потпуности развијене. Листови су изнутра шупљи и јестиви су. Ове сорте су блаже од црвеног лука и користе се куване као и сирове.

Леек

Порилук је биљка која припада породици рода Аллиум. Симбол је велшког и велшког лука, веома су популарни широм Европе по свом укусу и ароми. Порилук је биљка која не даје јаку луковицу и има дуге листове који су цилиндрични и хрскави за јело. Људи погрешно називају стабљику лишћа као стабљику ове биљке. Дио ових листова који се налази мало изнад коријена или луковице и свијетлозелене је боје, јестив је, иако људи конзумирају и тврди и тамнозелени дио листова порилука..

Леак вс Лук

• Оба зелена лука, као и пор, део су исте породице лука, али пор је већи и блажи је по укусу и ароми него зелени лук.

• Теже је скувати лишће порилука, док се зелени лук може лако скувати.

• Порилук личи на превелики зелени лук.

• Зелени листови лука могу се јести сирови, али пор се захтева да се кувају пре конзумације.

• Листове листа треба бланширати, јер се блато и прљавштина крију између његових листова.

• То је јестиво свијетло зелени дио лишћа порилука.

• Велшки порилук је веома популаран, а поврће је национални симбол земље.