Разлика између протеина соје и протеина сурутке

Соја протеин и вхеи протеин

Протеински додаци су потребни када се подвргава бодибуилдингу, мада обе врсте протеина људи користе из различитих извора хране за опште добро и одржавање здравља. Вхеи протеин традиционално многи сматрају далеко бољим од других извора протеина када је у питању помоћ људима који се баве бодибилдингом. Међутим, од касног времена пуно се причало о протеинима соје, а показало се да је подједнако ефикасно у задовољавању нутритивних потреба људи који покушавају да изграде мишиће. Овај чланак покушава истакнути карактеристике протеина сурутке и соје протеина како би читатељима омогућио да одаберу било које од ових који испуњавају њихове здравствене потребе на бољи начин.

За почетак, сурутка долази од млека и млеко је по производу. С друге стране, сојин протеин потиче из соје. Заиста је тешко са сигурношћу рећи који је од два протеина супериорнији јер су оба прерадјена да би се добио висок ниво протеина који се користи у бодибилдингу. Обе су висококвалитетни протеини и имају благотворно дејство на људско тело ако се узимају у умереној мери и према препорукама дијететичара у теретани. Позната је чињеница да узимање високих протеина пре него што се свакодневно препустите бодибилдингу, повећава ефекте вежби. Међутим, постоје разлике између ова два висока протеина које је потребно истаћи.

Биолошка вредност (БВ) је један од фактора који разликује вхеи и сојине протеине. То је мера количине азота које тело задржава након конзумирања протеина у поређењу са количином конзумираног протеина. Сојин протеин има БВ од 74, док вхеи протеин има БВ од 104, што значи да је протеин сурутке испред сојиног протеина када је у питању БВ.

Нето употреба протеина (НПУ) је мера протеина који тело користи количини конзумираног протеина. Изражава се у процентима и креће се од 0 до 100. Протеин соје има НПУ од 61, док протеин сурутке има НПУ једнак 92, што значи да протеин сурутке победјује против сојиног протеина што се тиче НПУ..

Глутамин је једна неесенцијална аминокиселина која преноси азот до телесних ткива. Такође повећава волумен мишићних ћелија. То подразумева да они који треба да изграде мишиће морају да узимају глутамин у 2-3 пута дневног уноса. Сојин протеин садржи 10,5 г / 100 г протеина, док протеин сурутке садржи само 4,9 г глутамина на 100 г протеина. Ово имплицира да је по овом рачунању протеин соје далеко испред протеина сурутке.

Аргинин је друга неесенцијална аминокиселина која је веома важна током изградње тела јер смањује и ментални и физички умор. Такође помаже у расту мишића. Сојин протеин садржи 7,6 г аргинина / 100 г протеина, док протеин сурутке садржи само 2,9 г на 100 грама протеина.

Резиме

Тада је јасно да и сурутка и соја протеини имају своје јединствене особине и имају различите карактеристике, иако су једнако корисне за наше здравље. По некима, протеин сурутке је испред соје протеина, док постоје неке тачке у којима сој протеини победе против протеина сурутке..