Разлика између Тофуа и Панеер-а

Тофу вс Панеер

Панеер је популаран прехрамбени производ који се добија из крављег или козјег млека и који се често користи у кухињама Северне Индије. То је врста сира (који се заправо не конзумира у западном свету) који се добија сипањем млека. Тофу је прехрамбени производ који се добија од соје и изгледа баш као Панеер. Многи људи који нису свесни тофуа остају збуњени да ли је он другачији или нешто слично Панеер-у. Упркос привидним сличностима, постоје разлике између Панеер-а и Тофуа које ће бити истакнуте у овом чланку.

Тофу

Тофу је прехрамбени производ који се добија од сојиног млека. То је врло здрав чврсти прехрамбени производ који је свестран и може се користити за прављење различитих јела. То је вегетаријански прехрамбени производ и воле га не-вегетаријанци због високог садржаја протеина. Настао је из кинеске кухиње пре око 2000 година. Настаје коагулацијом сојиног млека, а добијени производ је пресован у чврсте блокове. Тофу је беле боје и глатке је текстуре. Такође има мало калорија, а такође и витамина и протеина са високим садржајем гвожђа. Тофу се такође назива и сојина скута или качкава пасуља и има благи укус.

Панеер

Панеер, који се назива и индијски сир, врста је меког сира и продаје се као свеж. Може се лако направити код куће, мада је лако доступан и на тржиштима. То је свестрани прехрамбени производ који се обично користи на индијском потконтиненту за прављење врхунских рецепата за храну који се узимају у обзир са не-вегетаријанским јелима. Панеер је здрава храна јер садржи сву доброту млека.

Тофу вс Панеер

• Панеер је млечни производ јер се добија из млека, док је тофу прехрамбени производ који се добија од соје.

• Панеер садржи велику масноћу, док је садржај масти у тофуу прилично низак.

• Панеер је врста сира (индијски сир), док је тофу сојин производ.

• Тофу је кинеског порекла, док је Панеер индијског порекла.

• Тофу се такође назива и грах или сојина каша.

• Тофу има више здравствених користи од Панеер-а, јер има низак број калорија, а истовремено је висок протеин.

• Тофу је сојин сир док је Панеер млечни сир.

• Панеер се увек продаје свеж, док се тофу такође може продати у процесу.