Вхите Цаке вс Ванилла Цаке
Бели колач и торта од ваниле две су врсте колача који садрже екстракте ванилије. Ове две торте се због своје беле боје најчешће користе током венчања и годишњица венчања. У зависности од потрошачевих склоности, ароме се и даље могу додати било којем од ова два колача.
Бела торта
Бели колач други називају и службеном свадбеном тортом због веома карактеристичне беле боје. Бијели колачи се праве од брашна, прашка за пециво, шећера и бјелањка који остају само жумањке. Како у рецепт нису умућена жумањка, бели колачи често нису тако слатки као остали колачи и помало пахуљасти..
Торта од ванилије
Колачи од ванилије понекад се могу користити за вријеме вјенчања ако нема жумањака који се користе током печења. Међутим, мања је вероватноћа да се праве без жумањка. Јаја са жуманцем и екстрактима ваниле су оно што је направило колаче од ванилије да би имали довољно слаткоће и кремавости. Што се више јаја користи у целости то ће више ванилијева торта бити жућкасте боје.
Разлика између белог колача и ванилијевог колача
Бијели колачи и колачи од ванилије готово имају исти рецепт као прашак за пециво, брашно и шећер; само што бели колачи користе бјелањак само док колачи од ванилије јаја користе у цијелости. Бијели колачи се најбоље користе за вријеме вјенчања због бјелине, док се колачи од ванилије могу вјероватно користити за рођенданске забаве и посебне догађаје за дјецу због кремастог укуса и златне боје ако се користи много јаја. У укусу постоји само незнатна разлика, јер су бијели колачи слађи од колача од ванилије.
Бијели колачи нису само за вјенчања, можете их послужити без обзира на пригоду. За више разноврсности укусу и изгледу, можете додати ароме попут чоколаде или трешања. Ако сте у журби и желите да испечете торту ни у једном тренутку, можете одабрати бели колач или торту од ванилије јер су и веома једноставни и лако се пеку.
Укратко: • У бијелим колачима се користи само бјелањка, а никад жумањке, док колачи од ванилије користе цијело јаје и додате екстракте ванилије. • Будући да нема жуманцета, бели колачи имају мало мање слатког поређења ако га упоредите са укусом колача од ванилије који у потпуности користи јаје.. • Беле торте је најбоље користити као свадбену торту, док се колачи од ванилије могу користити за рођенданске забаве.
|