Разлика између таве и таве

Фри Пан вс Сауте Пан

За различите начине кувања користе се различите посуде. Може се наићи на разне таве попут таве, таве за умаке и нелепљиве таве. Свака тава има своју јединственост и користи се за различите начине кувања.

Тава за пржење је она која има нагнуте ивице и долази без поклопца. Тава са сауте је она која има равне ивице и са поклопцем изнад ње. Неквалитетне ивице помажу у спречавању накупљања паре у тави. Како се поклопац користи у тави за умаке, храна се не просипа када се протресе.

Када упоређујете две таве, таве за умаке су дубље и могу да садрже више течности од тава. Због тога се таве са сотком побољшавају за мешање хране. С друге стране, храну је лако окренути унутар таве јер има неравне ивице.

За разлику од тава, таве за умаке користе се за кување на јакој ватри. Штавише, тава за сос има широко, равно дно у поређењу са тавом која равномерно распоређује топлоту. У тави се ствари могу гужвати на средини јер имају краћу базу. Али ствари нису претрпане у тави јер имају шире дно.

То је широко дно посуде са умаком које помаже у пирјању пилетине и другог меса без да се паре или пали. У тави се месо и остали прехрамбени производи могу парити или поруменити. Приликом прављења соса, тава за сос је боља јер течност не исплива са страна.

Таве су се могле пратити до старе Грчке и Рима. Прве тегле од бакра могу се пратити до древне Мезопотамије. "Сауте" је реч која је изведена из француског "тањир" што значи "скочити".

Резиме:

1. Тава за пржење је она која има нагнуте ивице и долази без поклопца. Тава са сауте је она која има равне ивице и са поклопцем изнад ње.
2. Када упоредите две таве, таве за умаке су дубље и могу да садрже више течности од таве.
3.Налик таве, таве се користе за кухање на великим врућинама.
4. Сочна тава је боља за мешање хране. У тави се храна лако може преокренути.
5.Саутон тава има широко, равно дно у поређењу са тавом.
6.Сата пире помаже у пирјању пилетине и другог меса без да га паре и не пали. У тави се месо и остали прехрамбени производи могу парити или поруменити.