Тхе кључна разлика између квасца и мукоре је то квас је једноцелична гљива и није мицелија, док је мукор нитаста гљива, што је облик мицелија.
Гљивице су еукариотски микроорганизми са структуром тела налик таласу. Неке гљивице су једноћелијске. Квасац је пример једноћелијских гљивица. Али, многе гљивице су вишећелијске и имају мицелију. Једна од јединствених карактеристика гљивица је то што имају хитин у својим ћелијским зидовима. Даље, гљивице су веома добри разлагачи, јер су углавном сапрофити. Квасац и лук су две различите врсте гљива које деле сличности и разлике.
1. Преглед и кључне разлике
2. Шта је квасац
3. Шта је Муцор
4. Сличности између квасца и лука
5. Упоредна упоредба - Кваса и Мућор у табеларном облику
6. Резиме
Квасац је једноћелијска гљива. Дакле, они су једноћелијски еукариотски организми који припадају Краљевству гљива. Врсте квасца припадају подфилуму званом Саццхаромицотина из врсте Асцомицота. Постоји преко 1500 врста квасца. Клијање је главни начин размножавања који показује квасац. То је асексуална метода која се јавља асиметричном цитокинезом. Израслина или пупољак формиран из матичне ћелије развија се у нову ћелију квасца. Међутим, неке врсте квасца размножавају се асексуално дељењем. Осим асексуалне репродукције, квасци се могу размножавати и сексуално користећи двије различите врсте парења.
Слика 01: Квасац
Саццхаромицес церевисиае је једна од врста квасца који су индустријски важни. Способност квасца да ферментира шећере њихова је најважнија карактеристика у индустрији. Због тога се користе у припреми хлеба, алкохолних пића као што су вино, пиво, итд. Штавише, квасци су корисни и у производњи етанола и биоремедијацији..
Неке врсте квасца изазивају инфекцију људи. Један пример је Цандида. Кандидоза узрокује кандидију. Хистоплазма и Бластомицес су још две врсте квасца које су одговорне за болести код људи.
Муцор је гљива зигомицетес која припада краљевским гљивама. То је плијесан или нитаста гљива. Ове гљивице су обично присутне у земљи, трулим или поквареним биљним материјама или површинама хране, а неке у дигестивном систему. То су брзорастуће влакнасте гљивице које изгледају бело до сиве боје. Даље, то су сапротрофне гљивице, које зависе од распадајуће органске материје у окружењу.
Слика 02: Муцор
Репродукција у Муцор показује карактеристичне особине. Размножавају се сексуалном и асексуалном репродукцијом. Асексуална репродукција у Муцор одвија се фрагментацијом и формирањем спорангиофора. Спорангиофор Муцор је разгранат. По зрелости, спорангиофор се развија у спорангијум и ослобађа асексуалне споре. Те асексуалне споре тада се развијају у нове функционалне Муцор мицелије.
Сексуална репродукција у Муцор одвија се парењем две врсте организама у тешким неповољним условима. Гаментангиа укључује сексуалну репродукцију Муцор путем коњугације.
Квасац је једноцелична гљивица док је Муцор вишећелијска гљива. Дакле, ово је кључна разлика између квасца и лука. Даље, квас није плијесан док је Муцор плијесан. Дакле, ово је и разлика између квасца и лука.
Испод инфографике је приказана разлика између квасца и лука.
Квасац је једноцелична гљива. С друге стране, Муцор је вишећелијска гљива која је плијесан (нитаста гљива). Дакле, ово је кључна разлика између квасца и лука. Даље, квас се размножава асексуално путем пупољка. Али, Муцор не показује пупољка. Уместо тога, користи фрагментацију и формирање спорангиофора као асексуалне методе.
1. "Квасац." Википедија, Викимедијина фондација, 25. јуна 2019., доступно овде.
2. Н, Суприиа. „Шта је Муцор? Карактеристике, структура и животни циклус. " Читач биологије, 30. маја 2019. године, доступан овде.
1. „С церевисиае под ДИЦ микроскопијом“ аутор Масур - сопствени рад (Публиц Домаин) преко Цоммонс Викимедиа
2. „Зрели спорангијум Муцор сп. гљива ”بواسطة ЦДЦ / Др. Луцилле К. Георг - Овај медиј долази из Центра за контролу болести и превенцију болести јавног здравља (ПХИЛ) преко Цоммонс Викимедиа