Црна вс Зелена смоква
Потрошачи класификују различите сорте смокава, у зависности од боје коже плода. Смоква се може сврстати у зелену, жуту, љубичасту, црну и белу. Класификовањем по боји, неке сорте је лакше препознати и одабрати. Воће зреле смокве задржава боју након бербе. Смокве такође долазе у разним величинама од малих, средњих и великих, при чему свака сорта има различит укус и укус воћа.
Како постоји мноштво боја смокве коже, постоји и мноштво боја унутрашњости воћа. Смокве могу имати бијелу, црвену или љубичасту боју унутрашњости, зависно од сорте.
Смокве долазе у многим сортама, скоро досежући 700 врста. Зелене смокве су најчешћа сорта смокава; осим жуте сорте смокава. С обзиром да су веома честа сорта, зелене смокве су такође једна од најчешће коришћених сорти смокава за различите сврхе, попут воћа за сушење, печење, кување и јело.
Смокве се често сврставају у четири главне групе: каприфиг, калимирну (или смирну),
обичне смокве и смокве Сан Педра. Било која боја смокве може припадати било којој од ових
четири. Зелене смокве су такође врло погодне за узгој баштована или култиварата од тада
зелена боја смокве стапа се са бојом смокве. Због тога је смоква
непримјетан за птице или друге животиње које би га могле појести.
Са друге стране, црне смокве обухватају врсте смокава црвеном, браон или љубичастом до готово црну боју коже. Црне смокве и њихове различите врсте карактеришу се као високе садржаје шећера и обично имају слатки укус. Познато је да црне смокве садрже велику количину цинка који значајно доприноси производњи тестостерона. Такође се зна да су црне смокве слађе у односу на друге сорте смокава.
Делимична листа варијанти зелених смокава са зеленом кожом је следећа: Агоуат, Акоран, Амеллал, Арзагане, Азигзаоу, Беурзел, Екцелсиор, Форбес, Хеини бр. 1 Кеарни, Мендоларо, Милцо, Роединг бр.1, Роединг бр. 4, Ротондо, Самсон, Сан Анотнио, Тардиво и Тит-ен-Тсекоурт. Такође су укључени Ак-каба, Азаим, Бианцо, Цолобаро, Цроисиц, Елма, Близанци И, Хајјии Меслан, Иллоул, Конгур, Куиуцак, Лоомис, Мадел, Маркариан саднице, Маслин бр. 150, Масон, Медлоуб, Нови дворац, Приматтицио, Самсон цаприфигс, Станфорд, Борсамеле, Еисен, Кааб ел Гхазал, Кхазоури, Малаки, Роса, Сари Лоп, Сционто Сновден, Султание, Абате, Абиароус, Абоуцхерцхаоу, Акца, Алекаке, Амесас, Араним-Амеллал, Бардајиц, Бловерс., Цастелхано Бранцо, Цастелхано, Цхангелге, Цхефаки., Цхекер Ињир, Цхоер, Цуеритесто, Дјафери, Дјебали, Фиетта, Гок Лоп, Хилгард, Исли, Јади, Каламата, Караиапрак, Кассаба, Касаба, Кхадир, Верт, Леби, Мадоуи, Малаки Бланц, Мамари, Мапле-Леавед, Мерцхини, Мота, Моузаи, Панеттаро, Пасулито, Паззо, Рикфорд, Роунд Вхите Смирна, Сессо, Сигилли., Соуаба-ел-Адјиа Бланцхе, Станфорд, Султане Би- лонгуе, Султани, Табелоут, Тадефоуит., Тахарит, Такоурцхит, Такоурцхит, Тамериоут Таранимт, Таурисано, Тазарифт. Трес ум Прато, Вердесцоне, Вест, Вилсон и Иедивер.
С друге стране, непотпун попис варијанти са црним смоквама су: Адрас Балнц, Аверане, Бравлеи, Бсикри, Фицус палмата, Фицус псеудо-царица, Маслин бр. 91, Ван Леннеп, Црна мисија, Смеђа Турска, Целесте, Црни Јацк и Калифорнија Браун Турска (или Тхомпсонова побољшана смеђа Турска), љубичаста, бордо фиг, Еускаире, Хамрити., Сцанцанисо, Абоугандјоур, Адјаффар, Агхан, Агоуарзгуилеф, Агоуссим, Араним -Аберкане, Аверане, Авоузегар и Азендјар,
Било да се ради о зеленој смокви или црној смокви, прехрамбене користи су исте. Смокве су добар начин за одржавање и губитак неке додатне тежине. Такође су корисни за смањење ризика од рака и дијабетеса.
Резиме:
1. Фиге су једна од најстаријих култура на свету. Они се могу категорисати према типу или боји коже како би препознали одређену разноликост.
2.Буте зелене смокве и црне смокве имају исти нутритивни садржај, употребу и здравствене користи. Међутим, укус и боја унутрашњости могу варирати у зависности од сорте врсте.
3. Главна разлика између зелених смокава и црних смокава је боја њихове коже која помаже у одређивању одређене врсте смокава.